Рецепт "Салат из креветок с яблоками и сельдереем"

         Нам понадобится:

• 400 г отварных креветок

• 2-3 яблока( лучше антоновки)

• 1 большой или 2 средних корня сельдерея

• 1/2 стакана очищенных грецких орехов

• 150 г майонеза (можно заменить йогуртом смешанным с лимонным соком и горчицей)

• 1 ст. л.лимонного сока. 

         Итак : 

1. Отварить креветки, очистить от панцирей (а можно выбрать уже очищенные), сбрызнуть лимонным соком.

2. Нарезать очищенные от кожицы яблоки ломтиками и тот час сбрызнуть лимонным соком,чтобы не потемнели.

3. Натереть на крупной тёрке корень сельдерея.

4. Осторожно смешать с кусочками орехов,креветками и яблоками, заправить майонезом или йогуртом. И по вкусу солью и сахаром. Охладить.