Теплый салат с мраморной говядиной и грушей

Стейк мраморной говядины, 300 г
Грецкие орехи, 50 г
Соевый соус, 2 ст. л.
Мёд, 1 ч. л.
Груша, 1 шт.
Руккола, 150 г
Микс салата, 150 г
Горчица, 1 ч. л.
Сливочное масло, 10 г

Обжарьте стейк на раскалённой сковороде по 2 минуты с каждой стороны и отправьте в духовку минут на 20.

Дайте мясу отдохнуть минут 10, затем порежьте тонкими ломтиками.

Порежьте грушу тонкими полосками и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.

Для соуса смешайте мёд, горчицу и соевый соус.

Смешайте говядину с грушей, рукколой, миксом салата, орехами и заправьте соусом.

Приятного аппетита!