Сыр с благородной плесенью РОКФОР 50% Schonfeld — Вкус вековых традиций в каждой крошке

Погрузитесь в мир легендарного французского сыра, признанного эталоном голубых сыров с защищенным наименованием по происхождению (AOP). Наш Рокфор от Schonfeld создается по классической технологии в известняковых пещерах, где уникальный микроклимат и благородная плесень Penicillium roqueforti творят свою магию.

Идеи для подачи:

• Король сырной тарелки в сочетании с грушей, грецким орехом и медом.

• Пикантная нотка в салатах и соусах.

• Непревзойденное дополнение к крепленому вину (портвейн, херес) или насыщенному красному вину.

Состав:молоко нормализованное, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (химозин, пепсин), соль пищевая морская, уплотнитель хлорид кальция, закваска (мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы), благородная голубая плесень

Срок годности: 90 суток при температуре (0±6)° С и относительной влажности воздуха 80±5%.После вскрытия упаковки хранить в холодильнике при температуре (4±2)° С не более 5 суток.

Внимание цена указана за 1 кг!!!