Сыр Камамбер (ФР. CAMEMBERT) 50% с белой плесенью.

Производитель: ООО «Сыроварня «Волжанка»

— современное предприятие, оснащенное итальянским оборудованием, специализирующееся на производстве рассольных и свежих сыров по традиционным технологиям и выпускающее продукцию под одноименной торговой маркой.

Упаковка 125 грамм.

Камамбер обладает островатым и насыщенным вкусом, в котором можно почувствовать грибные или ореховые нотки. Его аромат тоже необычный — чувствуется запах леса и фруктов.

СОСТАВ СЫРА КАМАМБЕР (ФР. CAMEMBERT:)

молоко пастеризованное;

сливки;

обезжиренное молоко;

заквасочная культура (мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы);

культура белой плесени;

молоко свёртывающий фермент

препарат животного происхождения;

соль поваренная;

уплотнитель хлорид кальция.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г): жиры - 23 г., белки - 18 г.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта - 279 Ккал / 1165 кДж.
Массовая доля жира в сухом веществе 50%. Масса нетто - 150 г.

Срок годности: 60 суток с даты производства при соблюдении условий хранения.
Условия хранения: температура хранения (4±2)°С и относительная влажность воздуха не более 55% (в том числе после вскрытия упаковки).