Сыр Беловежский трюфель 40% , Упаковка вакуум, цилиндр
примерный вес (~1.3 кг )
ТМ "Беловежские сыры"
Производитель: г. Высокое, Каменецкий район, Брестская область, Республика Беларусь
В поэтично-мелодичном названии этого сыра объединились: заповедный реликтовый лес и редкий благородный «краснокнижный» гриб, произрастающий в этом лесу.
Сыр «Беловежский Трюфель» получился под стать названию. Уникальный и изысканный. Гордость белорусских сыроваров. Мастерская импровизация на классическую тему.
Состав: молоко нормализованное, соль поваренная пищевая, вода питьевая, уплотнитель – хлорид кальция, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, консервант – лизоцим, натуральный молокосвертывающий фермент животного происхождения
Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 40%.