О товаре

Рокфорини — утончённый сыр с бархатистой, слегка маслянистой структурой и выразительным букетом вкуса и аромата.
В процессе созревания в его толще формируется изящная голубая плесень, которая придаёт сыру характерный мраморный рисунок и глубокий вкус с деликатными ореховыми оттенками. Цвет прожилок может меняться от нежно-голубого до насыщенного изумрудно-синего.

Как использовать:
Рокфорини превосходно раскрывается в салатах и соусах, гармонично дополняет горячие блюда. Он станет отличной начинкой для тарталеток или пирогов, а в качестве закуски идеально сочетается с ломтиками свежего багета или тонкими крекерами.

Состав: нормализ.пастериз молоко,соль пищевая,заквазка мезофильных молочнокислых микроорганизмов,культура плесневых грибков,молокосвертывающий ферменный препарат животного происхождения,уплотнитель -хлорид кальция.

Производитель: Кубанская Звездочка

Упаковка 250гр