Горгонзоне сыр с голубой плесенью 49% Альдини

О товаре

Горгонзоне подойдёт тем, кто ценит яркий пикантный вкус, любит умеренную остроту.
- Вкус умеренно пикантный, консистенция более мягкая и сливочная, чем у Рокбера, плесень имеет синий  цвет и умеренную пикантность, легкое грибное послевкусие с возможной небольшой остринкой в конце.
- Подходит для самостоятельного аперитива, подачи к напиткам, использования для приготовления блюд: пиццы, пасты, ризотто и сложных закусок.

Сыры Альдини созревают без фольги поэтому отсутствовала химическая обработка и сохранились полезные свойства.

Состав: пастеризованное молоко, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробиологического происхождения, бактериальная заквасочная культура молочнокислых микроорганизмов, плесневая культура Penicillium Roqueforti.

Производитель: Альдини.