Навага ПБГ (потрошеная без головы)
Морская заморозка, свежий вылов
Размер тушек 21+см
Производитель : Колхоз Октябрь
Монолит 11кг
Навага - некрупная морская рыба семейства тресковых. Обычно она водится в северных водах Тихого океана, а в России ее ловят на Сахалине и Камчатке. Навага особенно ценится за то, что она практически не имеет мелких костей. Ее мягкое филе прекрасно отделяется от хребта без особых усилий. Небольшая рыбка славится своим нежным и слегка сладковатым вкусом. Рыба универсальна на кухне, многие любят ее в жаренном виде либо в кляре, но она также подходит и для запекания и как начинка для салатов и пирогов.