Фарш ИНДЕЙКИ (основа для котлет)

О товаре

Идеально подходит для приготовления сочных котлет и домашних тефтелей, а также фрикаделек, которые можно добавлять в суп. Кроме того, из фарша получаются вкусные биточки, зразы и начинки для мясных запеканок, пирогов и блинчиков.

Упаковка: туба 0,8 кг

Мясо индейки - диетический, гипоаллергенный продукт с низким содержанием холестерина. Богатое содержание витаминов и микроэлементов выгодно отличает индейку от других видов мяса.

Это один из наиболее ценных белковых продуктов, являющихся важнейшим источником полноценного белка животного происхождения, липидов с высоким уровнем незаменимых жирных кислот.

Кроме того, продукт обладает прекрасными вкусовыми качествами и прост в приготовлении.

Котлеты из индейки с луком и картофелем

Ингредиенты:

• 1 луковица;
• 1 картофелина;
• 100 г мякиша белого хлеба;
• 50 мл молока;
• 500 г фарша из индейки;
• соль и перец — по вкусу;
• любые специи — опционально;
• 50–70 г муки;
• 2–3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление:

Лук мелко нарубите. Картофель натрите на крупной тёрке. Залейте хлеб молоком и оставьте на 7–10 минут.

В большой миске смешайте фарш, овощи, размоченный хлеб, соль, перец и специи. Сформируйте небольшие котлеты и обваляйте их в муке.

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте заготовки по 4–7 минут с каждой стороны.