Щека говяжья, заморозка
Производитель: А-Фуд
Вес упаковки от 1.7 до 2 кг
Говяжьи щеки – это часть туши коровы, это далеко не самая дорогая часть, но весьма привлекательная для гурманов.
Говяжьи щеки употребляются в пищу как обычное мясо, поскольку они обладают такой же питательной ценностью для человека.
Говяжьи щеки, после обработки, австрийские мясники называют ювелирным словом "парюра" – это почти полусферический кусок мяса, насквозь пронизанный плоскими прожилками (вот эти коллагеновые образования и придают приготовленным щечкам необычную шелковистую фактуру, мясо можно резать ложкой, оно тает во рту, но не теряет формы на тарелке).
Говяжьи щеки идеально подходят для рагу, тушения, порадуйте себя и своих близких восхитительными "томлеными щечками". Требует чуть большего времени приготовления.
| Произодитель |
Meat Power |
| Срок годности и условия хранения |
12 мес. -18°С |
| Вес упаковки, кг |
~1.6 кг |
Цена указана за 1 кг.
Весовой товар, итоговая стоимость будет сформирована после взвешивания.