Колбаса сыровяленая с горгонзолой и голубикой, 140гр

Колбаса сыровяленая с горгонзолой и голубикой

Сыровяленая колбаса отличается благородным, пикантным, изысканным вкусом с деликатной пряностью и тонкими ягодными тонами голубики и брусники. 

Состав: свинина, шпик, белок животный, посолочно-нитритная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски (нитрит натрия)), пряности (перец черный, перец белый, горчица, кориандр), ягоды сушеные (брусника, голубика), пшеничная клетчатка, растительные волокна, декстроза, лактоза, мальтодекстрин, молочный белок, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), антиокислители (аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия), красители (красный свекольный, кармины, ферментированный рис), порошок красной свеклы, ароматизаторы, сыр горгонзола (молоко коровье пастеризованное, мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, плесневые грибы Penicillium Roqueforti, соль пищевая, дрожжищевая, дрожжи), стартовые культуры.
На предприятии используются орехи, молоко, яйца, горчица, сельдерей и продукты их переработки.
При хранении продукта допускается образование белого налета минерального происхождения (кристаллизация соли), что не является признаком ухудшения качества продукта.

Условия хранения: 120 суток при температуре от 0°С до +6°C, после нарушения целостности батона продукт годен 8 суток при температуре от 0°С до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в пределах срока годности.

Производитель: ТМ Богатырь