Колбаса сыровяленая с ароматом трюфеля Con tartufo da Chirillo, 140гр

Сыровяленая колбаса с ароматом трюфеля

Сыровяленая колбаса из свинины с мелким шпиком и ароматом трюфеля. Гриб трюфель очень хорошо дополняет сыровяленое мясо. Приятное послевкусие оставляют также натуральные специи: смесь черного и белого перцев, кориандр.

Состав: свинина, белок животный, посолочно-нитритная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски (нитрит натрия)), мальтодекстрин, декстроза, специи (чеснок, мускатный орех), волокна пищевые (пшеничные), стабилизатор (дигидропирофосфат натрия), антиокислители (аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия), красители (красный свекольный, кармины), ферментированный рис, рапсовое масло, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), ароматизаторы (аромат трюфеля), стартовые культуры.
На предприятии используются орехи, молоко, яйца, горчица, сельдерей и продукты их переработки. При хранении продукта допускается образование белого налета минерального происхождения (кристаллизация соли), что не является признаком ухудшения качества продукта.

Условия хранения: 120 суток при температуре от 0°С до +6°C, после нарушения целостности батона продукт годен 8 суток при температуре от 0°С до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в пределах срока годности.

Производитель: ТМ Богатырь