Морской гребешок филе, дикий, размер S 40/60 (Северо-Курильск)

Энергетическая ценность 100 г продукта:

Калорийность - 88 Ккал

Белки – 17.5 г.

Жиры – 2 г.

Углеводы – 0 г.

Морской гребешок обитает в Северных морях и на Дальнем Востоке. Обе разновидности вы можете встретить в нашем ассортименте.

Данный гребешок добыт в районе острова  Онекотан (FAO 61) Северо-Курильская зона. 

Найти качественного гребешка не так то просто , зачастую на прилавках он переморожен и имеет большое количество наледи.

Наш гребешок невероятно нежный, имеет слегка сладковатый вкус и действительно пахнёт морем, ведь он был единожды заморожен прямо на корабле.

Размер 40/60 шт. фунт, в одном кг от 80 до 100 шт. Каждый мускул заморожен индивидуально, что очень удобно при хранении и приготовлении. Минимально содержание глазури от 2 до 8%.

Приготовить этот поистине королевский деликатес очень легко! Вам потребуется всего пару минут, чтобы обжарить его на оливковом масле.

Морской гребешок содержит незаменимые аминокислоты и минералы! Оказывается , что содержание йода в нем даже больше чем в говядине , а при этом усваивается он легче и быстрее.